Приветствую Вас Гость
Пятница
29.03.2024
11:43

Курск и Курская область

Меню сайта
Поиск
Календарь
«  Февраль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829
Архив записей
Счётчик
Главная » 2012 » Февраль » 22 » 16 февраля на базе ресторана «Европейский» состоялся городской конкурс барменов «Солнечный шейкер»
00:17
16 февраля на базе ресторана «Европейский» состоялся городской конкурс барменов «Солнечный шейкер»
Организатором конкурса выступила Администрация города Курска в лице департамента развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей.
Организаторы конкурса были нацелены на повышение уровня сервиса, мастерства и престижа профессии бармена, расширение профессионального кругозора, выявление талантливых работников в сфере обслуживания, создание условий для обмена опытом работы среди предприятий общественного питания.

Участникам предстояло выполнить четыре конкурсных задания. В первом этапе конкурса «Представление конкурсанта» оценивались содержательность информации, внешний вид, организация рабочего места.

На этапе «Тестирование» учитывались теоретические знания барменов.
Конкурсанты должны были приготовить два вида коктейлей: один из них - «Солнечный», второй – авторский. При выполнении этого задания оценивались техника приготовления напитка, цветовая гамма, вкусовые качества, оригинальность оформления.

Победителем конкурса признан Станислав Игоревич Останков – бармен банкетного комплекса «Европейский». Второе место заняла Ольга Владимировна Кретова – бармен кофейни «Буланже», третье – Андрей Евгеньевич Ревенков– бармен ресторана «Шанталь».

Победители были награждены дипломами и ценными подарками. Все участники получили памятные призы.
За оказание помощи в подготовке и проведении городского конкурса барменов «Солнечный шейкер» президенту барменской ассоциации города Курска Александру Викторовичу Тубольцеву вручена благодарность Администрации города Курска.
Просмотров: 1614 | Добавил: amtedamo | Рейтинг: 0.0/0